Con la elaboración de dos guías se promoverán estándares de calidad dirigidos a los establecimientos de comida y artesanía en la campiña de Moche, que forma parte del entorno de las huacas del Sol y la Luna, en Trujillo, departamento de La Libertad.
Ricardo Morales Gamarra, director del proyecto arqueológico, sostuvo que con ello se busca brindar un mejor servicio y una oferta más atractiva para aquellos que visitan las pirámides de barro hechas por los moche hace más de 1,500 años. Ambas guías, indicó, permitirán a 82 establecimientos, entre talleres de artesanía, ramadas y restaurantes, mayor posibilidad de consolidar sus negocios y generar una oportunidad de desarrollo turístico de la zona.
“La idea es que los turistas incrementen su permanencia en la huaca y la campiña de dos horas y media a medio día. Para ello debemos lograr que ambos entornos se interrelacionen no sólo espacialmente, sino a nivel vivencial”, expresó.
Jannie Marshall, del equipo que trabaja en el proyecto “Generación de empleo y mejora de ingresos consolidando el producto turístico huacas de Moche”, dijo que la adecuación será progresiva y convocarán a todos los propietarios de los establecimientos a fin de darles a conocer las pautas.
“Luego de capacitarlos y asesorarlos realizaremos evaluaciones para otorgarles a los que logren adecuarse a los estándares el sello de calidad Muchik”, remarcó.
Aquellos que reciban el sello Muchik deberán ofrecer calidad, eficiencia, identidad e innovación en sus productos, gestionarán su operación con orden administrativo y desarrollarán una estrategia de mercadeo y comercialización adecuada.
Estimó que aproximadamente serán 470 los pobladores de la campiña que se beneficiarán directa o indirectamente con el mejoramiento de estos negocios.
La campiña de Moche se ubica a 15 minutos del Centro Histórico de Trujillo y allí se conservan aún importantes valores culturales y paisajísticos de la ancestral cultura Moche.( www.teveotrujillo.com)
Ricardo Morales Gamarra, director del proyecto arqueológico, sostuvo que con ello se busca brindar un mejor servicio y una oferta más atractiva para aquellos que visitan las pirámides de barro hechas por los moche hace más de 1,500 años. Ambas guías, indicó, permitirán a 82 establecimientos, entre talleres de artesanía, ramadas y restaurantes, mayor posibilidad de consolidar sus negocios y generar una oportunidad de desarrollo turístico de la zona.
“La idea es que los turistas incrementen su permanencia en la huaca y la campiña de dos horas y media a medio día. Para ello debemos lograr que ambos entornos se interrelacionen no sólo espacialmente, sino a nivel vivencial”, expresó.
Jannie Marshall, del equipo que trabaja en el proyecto “Generación de empleo y mejora de ingresos consolidando el producto turístico huacas de Moche”, dijo que la adecuación será progresiva y convocarán a todos los propietarios de los establecimientos a fin de darles a conocer las pautas.
“Luego de capacitarlos y asesorarlos realizaremos evaluaciones para otorgarles a los que logren adecuarse a los estándares el sello de calidad Muchik”, remarcó.
Aquellos que reciban el sello Muchik deberán ofrecer calidad, eficiencia, identidad e innovación en sus productos, gestionarán su operación con orden administrativo y desarrollarán una estrategia de mercadeo y comercialización adecuada.
Estimó que aproximadamente serán 470 los pobladores de la campiña que se beneficiarán directa o indirectamente con el mejoramiento de estos negocios.
La campiña de Moche se ubica a 15 minutos del Centro Histórico de Trujillo y allí se conservan aún importantes valores culturales y paisajísticos de la ancestral cultura Moche.( www.teveotrujillo.com)
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